Для православних християн розпочинається Масляна – останній тиждень перед Великим постом.
Масляна - стародавнє слов'янське свято, яке дійшло до нас з язичницької культури і збереглося після прийняття християнства. Церква включила її до своїх свят, назвавши Сирним тижнем, який передує Великому посту.
У церковних книгах цей тиждень називають сирним, тобто вже не можна їсти м'яса, але наступні сім днів ще дозволено вживати сир, молоко, яйця та масло. Звичай святкувати Масляну перейнятий від язичників – вони проводжали зиму й зустрічали весну. Кожен день Масляної мав назву, відповідно до якої влаштовували ту чи іншу розвагу. Основною обрядовою стравою Масляної в Україні були вареники із сиром, які вживалися з маслом чи сметаною.